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百姓健康|别做“菇”勇者!全国各地常见毒蘑菇图谱

admin

8 月 16, 2023

贵州生态良好、植被茂密,为野生菌生长提供了优质环境。据初步统计历史文献和普查数据,截至3月,贵州省境内共有各类菌类达1800种。

其中,羊肚菌、黑皮鸡枞、大球盖菇、蜜环菌都是常见食用菌的代表,文献报道481种,其中160余种是可以在餐桌上看到且耳熟能详的;虫草、灵芝、茯苓都是药用菌的代表,累计发现377种;淡玫红鹅膏、毒环柄菇、纹缘盔孢菌是有毒菌的代表,累计发现有毒菌类大致有140余种,其中以鹅膏类最为常见,误食有毒菌会引起肝损害、肾衰竭、肠胃炎等。

重要提醒:这些只是常见的,还有很多没有列出来的毒蘑菇,所以不要乱吃自己不认识的蘑菇,以防中毒!