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合工大教授到裕安区指导食用菌精深加工

admin

5 月 25, 2024 #供求市场

近日,合肥工业大学生物与食品工程学院教授王军辉和科技特派员丁伦保一行,到安徽六安市裕安区食用菌产业协会、安徽辉源生态科技农业有限公司等走访调研,指导食用菌深加工。

王军辉、丁伦保一行实地观摩了“幸福菇”种植基地,就生产经营上、产品销售提出建议,表示裕安区食用菌种植以香菇、羊肚菌、木耳等“幸福菇”为主导,以辉源公司为龙头,已形成规模化,在食用菌后续发展中要做好深加工,延长产业链,通过产教合作,开发食用菌面条、饼干和锅巴,努力将裕安食用菌产品销往全国。(来源:裕安区农业农村局)